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专精特新:加强餐厅精细化管理,,,,,, ,提升园区服务水平

2021年03月29日 15:20点击: 次 作者:刘菊颖 来源:专精特新公司

专精特新化工科技产业园A区职工餐厅的服务质量和安全卫生状况,,,,,, ,关系着入园企业员工就餐的满意度和切身安全。。。。。。自今年1月份职工餐厅开业以来,,,,,, ,专精特新公司不断强化餐厅精细化管理,,,,,, ,完善餐厅管理制度,,,,,, ,统一菜单样式,,,,,, ,加大菜品创新力度,,,,,, ,丰富供应服务内容,,,,,, ,持续提升餐厅服务质量,,,,,, ,营造温馨的就餐环境。。。。。。

为确保了员工的身心健康,,,,,, ,专精特新公司物业公司采取多种措施加强餐厅管理工作。。。。。。一是确保菜品比例,,,,,, ,本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,,,,,, ,在菜单的搭配上下功夫,,,,,, ,每天的菜谱不重复,,,,,, ,既要营养搭配,,,,,, ,又要员工爱吃;;; ;;二是切实做好职工餐厅的食品卫生工作,,,,,, ,所有餐具严格按照 “一洗、二冲、三消毒”的步骤将餐具清洗干净,,,,,, ,工作台做到随用随清,,,,,, ,每周对厨房进行一次卫生大扫除;;; ;;三是做到当日菜品48 小时留样并做好相关记录,,,,,, ,每种菜品不少于120克,,,,,, ,确保食品安全源头可溯;;; ;;四是严格把关职工餐厅食材采购质量,,,,,, ,对没有“检疫证”“食品卫生许可证”的食材一律拒收,,,,,, ,对存放时间过长及变质变味食材一律拒收,,,,,, ,严防食物中毒事件的发生,,,,,, ,切实保证每位员工的身体健康,,,,,, ,让每位员工安心用餐。。。。。。

专精特新化工科技产业园A区职工餐厅管理工作已经走上了正规化,,,,,, ,随着园区的不断发展,,,,,, ,餐厅的管理工作和服务水平也在不断提升,,,,,, ,不断满足企业员工日益增长的需求,,,,,, ,提升就餐满意度,,,,,, ,全面打造园区高品质服务,,,,,, ,进一步推动企业高质量发展。。。。。。


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