专精特新化工科技产业园A区职工餐厅的服务质量和安全卫生状况,,,,,,,关系着入园企业员工就餐的满意度和切身安全。。。。。。自今年1月份职工餐厅开业以来,,,,,,,专精特新公司不断强化餐厅精细化管理,,,,,,,完善餐厅管理制度,,,,,,,统一菜单样式,,,,,,,加大菜品创新力度,,,,,,,丰富供应服务内容,,,,,,,持续提升餐厅服务质量,,,,,,,营造温馨的就餐环境。。。。。。
为确保了员工的身心健康,,,,,,,专精特新公司物业公司采取多种措施加强餐厅管理工作。。。。。。一是确保菜品比例,,,,,,,本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,,,,,,,在菜单的搭配上下功夫,,,,,,,每天的菜谱不重复,,,,,,,既要营养搭配,,,,,,,又要员工爱吃;;;;;二是切实做好职工餐厅的食品卫生工作,,,,,,,所有餐具严格按照 “一洗、二冲、三消毒”的步骤将餐具清洗干净,,,,,,,工作台做到随用随清,,,,,,,每周对厨房进行一次卫生大扫除;;;;;三是做到当日菜品48 小时留样并做好相关记录,,,,,,,每种菜品不少于120克,,,,,,,确保食品安全源头可溯;;;;;四是严格把关职工餐厅食材采购质量,,,,,,,对没有“检疫证”“食品卫生许可证”的食材一律拒收,,,,,,,对存放时间过长及变质变味食材一律拒收,,,,,,,严防食物中毒事件的发生,,,,,,,切实保证每位员工的身体健康,,,,,,,让每位员工安心用餐。。。。。。
专精特新化工科技产业园A区职工餐厅管理工作已经走上了正规化,,,,,,,随着园区的不断发展,,,,,,,餐厅的管理工作和服务水平也在不断提升,,,,,,,不断满足企业员工日益增长的需求,,,,,,,提升就餐满意度,,,,,,,全面打造园区高品质服务,,,,,,,进一步推动企业高质量发展。。。。。。